Apfel-Crumble - etwas warmes für die Seele!

Hallo ihr Lieben,

gestern habe ich mir die Nase an der Fensterscheibe

plattgedrückt. Ich liebe Schnee! Wenn alles unter einer

weißen Decke verhüllt ist, die Hausdächer alle weiß sind und

der Kamin raucht - herrlich.

Als ich dann heute Morgen aus dem Fenster sah -

oh Graus! Fast alles schon getaut. Und dann noch so nasskalt dabei!

Brrrrr - gruselig.

Also habe ich uns für den Nachmittagskaffee etwas

wärmendes gezaubert.

Lauwarmer Apfel-Crumble mit einem Klecks Sahne - lecker.

Und mal wieder total schnell gemacht. Und die Zutaten

dafür hat man eigentlich immer im Haus.

 Hier die Zutaten:

100 gr. Butter

80 gr. Zucker

150 gr. Mehl

1 Prise Salz

Aus den Zutaten Streusel herstellen.

600 gr. Äpfel - geschält und in Stücke geschnitten

1 Eßl. Zitronensaft

40 gr. Zucker

1 Tl Zimt

Alle Zutaten in einen Topf geben und andünsten.

(Als Tm Version: Alle Zutaten in den Mixtopf und in 2sec/Stufe 4 zerkleinern.

Danach 5min./100°/Linkslauf/Stufe 1 erhitzen.

Äpfel in eine Auflaufform geben, Streusel drüber geben und 30 min bei 180° backen.

Lauwarm genießen. 

Wer mag kann auch Rosinen, Mandelblättchen, etc. mit in die Füllung geben.

 So - ich werde mich jetzt auf die Couch legen und

mir den frisch gekochten Tee schmecken lassen.

Ich wünsche euch ein schönes Restwochenende.

Ganz viele liebe Grüße.

Ane