Sonntag, 15. Februar 2015

Streuselkuchen - wie zu Oma`s Zeiten

Hallo ihr Lieben,

ist das heute ein Wetterchen?
Super schön um einen ausgedehnten Spaziergang zu unternehmen.
Der Wind war zwar noch ziemlich kalt - aber wozu
gibt es muckelig warme Jacken! ;-)

Als wir wieder zu Hause waren gab es erstmal einen
warmen Tee und diesen leckeren Kuchen aus 
Oma`s Rezeptsammlung.

Es ist ein Kirschstreuselkuchen mit Haferflocken!
Schnell gemacht und super lecker.

 Hier das Rezept:
120 gr. Butter
120 gr. Zucker
200 gr. Mehl
1 Tl. Vanillezucker
Aus den Zutaten Streusel herstellen und kühl stellen.

250 gr. Butter
250 gr. Zucker
300 gr. Mehl
2 Tl. Vanillezucker
1 Pck. Backpulver
5 Eier
1 Prise Salz
Aus diesen Zutaten einen Teig herstellen und dann 120 gr. zarte Haferflocken
unterrühren.
Den Teig auf ein Backblech streichen und die abgetropften Sauerkirschen
(2 Gläser) auf dem Teig verteilen.
Streusel darüber verteilen (ich habe noch ein bisschen braunen Zucker drüber gestreut)
 und den Kuchen bei 180° ca 35 - 40 min. backen.
Noch warm mit Puderzucker bestäuben. 
Den Kuchen mit geschlagener Sahne reichen.
 

Ich wünsche allen, die die 5. Jahreszeit lieben und
feiern gehen ein ganz tolles Wochenende.

Aber auch allen, die mit Karneval nichts am Hut haben
(so wie wir!) einen schönen Restsonntag
und einen guten Start in die Woche.

Viele liebe Grüße und
Helau und Allaf!

Ane

Rezept aus Finessen 1/2015